作为一名烹饪专业毕业生,你将获得食物准备、烹饪方法、食物呈现美学、营养、卫生以及了解烹饪行业的商业知识。
厨师/烹饪专业人士使用他们的知识和技能来处理食物,并从这一专业知识中获利。他们监督菜单的规划,食物供应的管理,培训厨房助理和准备和呈现食物。
希望在烹饪艺术方面从事职业的学生可以在任何课程中做加二。尽管如此,在加二年级的课程中,把科学作为一门课程将是有用的。
酒店管理学院等机构提供酒店行政与管理专业课程,录取依据NCHM JEE考试成绩。
除课程外,学院在酒店管理学位课程中发挥着重要作用。通往这一职业最常见和最值得推荐的途径是酒店管理MBA。酒店管理硕士学位由酒店管理学院提供。
有必要从任何认可的机构获得烹饪艺术文凭。然后你必须在印度国内或国外的任何4或5星级酒店接受6个月的工业培训。
的名字 | 状态 | 区 | 类型 | 网站 | 课程 |
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对烹饪艺术家来说,精确是很重要的,因为每一种配料和测量都必须精确。订购食品或计算什么时候做某些食物,一个人需要关注每一个细节。
烹饪艺术家需要在菜单中加入新的食物,改进旧的食谱。创造力和想象力会让顾客回头是道。
对于烹饪艺术家来说,快速有效地做出决定是很重要的。在快节奏的环境中,一个人必须同时做出许多决定。
烹饪专业人士将同时处理多个任务。他或她可能需要解决员工的问题,同时也需要处理一顿饭的几个要素。
时间管理是至关重要的,因为他们需要在给定的时间内高效地完成任务。
对烹饪艺术家来说,创造一个秩序和有一个结构是至关重要的,这样环境才不会变得混乱。