作为餐饮经理，你要通过规划、组织和发展机构的餐饮服务，达到顾客的期望、食品和卫生标准，以及财务目标。
与厨师商量制定菜单，监督各种活动/活动的员工(餐饮和等候)，管理任何活动的餐饮供应，招聘和培训员工，组织和领导餐饮团队。
根据客户的喜好和兴趣，策划和准备全面的餐饮订单/餐饮菜单就餐饮流程和政策对员工进行面试、招聘、培训和管理组织、领导和激励团队执行人员管理，财务控制，菜单选择，准备食物和设备租赁，以确保活动盈利了解所有适用于业务的规定，监督餐饮活动，从烹饪到上菜，注意任何违规行为定期安排与餐饮团队的会议，讨论新的订单和问题制定营销计划与新客户有效沟通业务目标，与客户紧密合作，理解并实现他们的愿望处理员工问题与客户完成销售合同，餐饮活动订单和价格协议。准备和维护财务和行政记录与客户完成销售合同，餐饮活动订单和价格协议。准备和维护财务和行政记录学生必须通过最低资格分数加2，才有资格进入航空课程。英语是大多数航空专业课程的必修科目。
优秀的英语沟通能力和最低要求的任何科目(最好是数学)都有资格参加空乘人员的面试。空乘培训的证书/副学士学位课程是可选的。年龄限制和健康是招聘人员通常考虑的其他先决条件。职业培训通常由指定的航空公司提供。
航空/酒店管理专业的学士/工商管理学士/理学士是该领域的通用课程，适合航空行业的地勤人员。
航空/酒店管理专业也提供文凭/证书课程，要求最低10+2的资格
任何学科的毕业生都有资格攻读航空和酒店管理硕士学位。这些课程的学制为2年。
毕业于航空/酒店管理专业的任何学科或文凭的考生都有资格参加该领域1-2年的研究生文凭课程。
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餐饮经理运用他们有效的人际交往技巧与他们的同事、客户、商业伙伴和公众互动。
餐饮经理必须具备一些基本的商业技能，以便展示和销售他们的服务。拥有这些技能通常需要市场营销技巧的知识，市场需求的知识等等。
餐饮经理运用自己的领导能力来领导、激励和影响团队成员。
餐饮经理必须能够发现并解决他们在餐饮流程和政策执行的任何点所面临的问题。
餐饮经理将他们的知识、经验和魄力投入到做出适当决策的过程中，并在任何需要的时候站出来。
餐饮经理会提出创新和新颖的想法，以使他们的餐饮过程更容易和有吸引力。
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