乳业科学和技术

作为乳业科学和技术的毕业生,您将专注于每个阶段,从处理,管理和最终消费牛奶开始,致力于获取,加工,储存,包装和最终分配牛奶以提高动物福利和生产力,也可以确保牛奶和牛奶产品的质量。

乳制品科学家做什么?

乳制品科学家对如何有效生产和处理牛奶进行了研究。他们可能还必须监督或监督机械,确保适当的食物和营养用于牲畜和家畜,进行实验,以确定不同食物和环境对牛奶质量和数量的影响,使用和开发新技术和实践,以采用新技术和实践照顾牲畜,评估和评估奶牛和农场。

典型的工作涉及什么?

  • 检查通过对样品进行测试来检查牛奶产品的质量
  • 检查检查乳制品的要求和饲料材料的营养价值
  • 检查协助经理进行农场的财务和身体绩效
  • 检查进行实验以确定不同种类的饲料对产生的牛奶的影响
  • 检查维护记录,准备与工作有关的报告和信件
  • 检查研究环境条件对产生牛奶的数量,质量和营养价值的影响
  • 检查开发改进的乳制牛群的护理和管理实践
  • 检查评估建筑物和设备的安全性
  • 检查通过了解繁殖和泌乳的生理学,执行繁殖计划以改善乳制品品种

乳业科学和技术的专业是什么?

乳制品工程是涉及技术来使乳制品加工更先进和有用的领域。该领域还致力于维护机械和开发新机械。
该领域侧重于牛奶的各种化学特性,防止变质,并开发各种保存方法,并研究微生物在各种乳制品中的阳性和负面影响。
该领域着重于整个过程的所有领域,从购买牛奶到牛奶的销售和消费。这包括存储,处理,包装等。
该领域涉及农场活动和流程的管理。这还包括牛奶保存和乳制品加工方面的创业发展。

如何成为乳制品科学家?

步骤1
在第十二次参加科学流

在第12位的科学流,化学和数学作为强制性受试者的最低分数标准为PCM受试者的标准为50%。

第2步
服用B. Tech。在乳制技术中

B.技术。乳制品技术是一项为期4年的课程,涉及对与乳制品相关产品的生产,加工和质量控制进行广泛的培训。


注意:乳制技术的B.Sc

印度很少有大学提供本课程。最低资格是第12位的物理,化学和数学作为主要受试者。

步骤3
服用M.Tech乳制品技术

本课程跨度2年。最低资格是B. Tech的总计55%。在乳制技术中。

第4步
获得博士学位。在乳制技术中

博士学位。乳制品技术涉及研究。这跨越了3 - 5年,甚至可能需要更多。

乳业科学和技术学院

姓名 状态 类型 网站 课程

乳业科学和技术硕士学位的要求

在顶级机构之一中进入PG课程的要求,以帮助您获得整体情况

印度(来自班加罗尔的国家乳制品研究所,用于乳制品技术硕士学位)

  • 国家乳制品研究所认证的相关学士学位。
  • 总坡度平均值(OGPA)至少为6.60/10.00的10分,五点尺度至少3.25/5.00,至少为2.60/4.00以四点尺度或至少60%的分数。
  • 根据入学考试的优点(全印度由ICAR教育部门进行的合并考试)。

外国(来自丹麦哥本哈根大学,在食品科学技术领域的硕士学位 - 专门从事奶牛科学技术)

  • 学士学位学士学位,包括数学,统计,化学,细胞和/或微生物学,食品微生物学和生物化学。
  • Englis语言能力:雅思的总体乐队得分为6.5,TOEFL的得分为83。

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所需技能

技术与实践技能

乳制品科学家必须能够理解,测量,监控各种情况并应用技术知识。他们必须开放,寻求培训机会,以进一步发展,以改善角色的日常任务。

注意细节

乳制品科学家必须渴望确定有关加工过程中乳制品变化的最小细节。

解决问题与创新

需要此技能来通过解决问题和找到给定问题或情况的最佳解决方案,并与他人合作以寻求投入和替代思想来帮助管理利润。

沟通

在这个职位上,应该在聆听和说话方面保持平衡。清晰准确地说话和写作;让别人通知。

自我管理

作为乳制品科学家/技术专家,自我管理非常重要。他们应该专注于有效的计划和时间管理以及任务的优先级。

行业

  • 检查牛奶植物
  • 检查实时股票农场
  • 检查牛育种中心
  • 检查物流部门
  • 检查生产 /制造公司

顶级公司

  • 检查雀巢
  • 检查达能
  • 检查恒星
  • 检查Amul Industries Pvt Ltd
  • 检查乳制品水果和蔬菜私人有限公司
  • 检查KWALITY LTD
  • 检查卡夫食品
  • 检查联合利华
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